
โปรตีน เป็นสารอาหารจำเป็นสำหรับใครที่กำลังดูแลสุขภาพ ลดน้ำหนัก อยากได้หุ่นเฟิร์ม แข็งแรง เพราะต้องควบคุมสารอาหารให้เพียงพอต่อการใช้งานในแต่ละวัน แต่การจะซื้อโปรตีนเสริมอย่างเวย์โปรตีนกินทุกวันก็จะมีค่าใช้จ่ายที่สูง เมนูอกไก่ปั่นจึงเป็นทางเลือกหนึ่งที่ให้สารอาหารโปรตีนได้อย่างมาก ซึ่งอกไก่ปั่นที่ว่า ก็คือการเอาส่วนอกไก่ที่ไร้ไขมันมาปั่นในเครื่องปั่นทำเป็นเครื่องดื่มให้กินง่าย แถมยังได้โปรตีนเน้นๆ วิธีการทำให้อร่อยก็ไม่ยากเลยค่ะ ลองทำตามสูตรที่เรานำมาฝาก รับรองติดใจแน่นอน อกไก่ปั่นที่ดีต้องไม่มีกลิ่นคาวไก่อยู่ในเครื่องดื่มนะคะ โดยก่อนการทำต้องต้มอกไก่จนสุก จากนั้นฉีกเนื้อออกไก่เป็นชิ้นๆ แล้วบีบน้ำที่เนื้ออกไก่อมอยู่ออกให้ได้มากที่สุด สำหรับใครที่กลัวว่าไก่ยังมีกลิ่นให้ล้างน้ำเปล่าแล้วบีบน้ำออกให้หมด จากนั้นก็ทำทำตามสูตรต่อไปนี้ได้เลย
เมนูอกไก่ปั่นด้วยเครื่องปั่น
1. อกไก่ปั่นช็อกโก้บานาน่า
- ส่วนผสม
- อกไก่ต้ม 100 กรัม
- ผงช็อกโกแลตแท้
- นมถั่วเหลือง หรือนมอัลมอนด์ 180 ml.
- กล้วยหอม 1/2 ชิ้ย
- น้ำเย็น 120 ml.
2. อกไก่ปั่นรสคุกกี้แอนด์ครีม
- ส่วนผสม
- อกไก่ต้ม 200 กรัม
- ผงโกโก้แท้ 1 ช้อนโต๊ะ
- นมถั่วเหลือง หรือนมอัลมอนด์ หรือใครจะใช้นมวัวก็ได้ 250 ml.
- น้ำเย็น 250 ml.
(ที่มาของสูตร > Jones Salad)
3. อกไก่ปั่นรสเนยถั่ว
- ส่วนผสม
- อกไก่ต้ม 200 กรัม
- เนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
- นมอัลมอนด์ 180 มล.
- น้ำสะอาด 250 มล.
(ที่มาของสูตร > Jones Salad)
4. อกไก่ปั่นกล้วย+นมเปรี้ยวโยเกิร์ต+ข้าวโอ๊ต
- ไก่ต้ม 5 ขีด
- กล้วย 1 ลูก
- นมเปรี้ยวโยเกิร์ตดัชมิลล์ 200 ml (สูตรไลฟ์+) น้ำตาล 2%
- ข้าวโอ๊ตสูตร Instant 30 กรัม (1 scoop whey)
(ที่มาของสูตร > ฉีลายตะขาบ)
นี่คือสูตรอกไก่ปั่นที่เหมาะสำหรับคนต้องการเสริมโปรตีน ซึ่งข้อดีของการกินอกไก่ปั่นคือ ไก่ไม่ต้องใส่เครื่องปรุงหรือผ่านกระบวนการทำอาหารที่มีน้ำมัน โซเดียมน้อย จึงเหมาะกับคนที่กำลังลดน้ำหนัก ทำง่ายด้วยเครื่องปั่นเพียงเครื่องเดียว ดื่มง่าย ได้โปรตีนเยอะ แถมยังช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย ทั้งนี้การกินอะไรก็ตามหากมากไปก็ไม่ดี ก่อนการกินเพื่อนๆ ควรคำนวนและควบคุมปริมาณแคลอรี่ที่เหมาะสมต่อวันของตัวเองด้วยนะคะ